Resep Baked Potatoes Cereal

Baca resep - Jika merasa bosan dengan sarapan roti atau sekedar nasi goreng saja, Anda bisa mencoba resep masakan berikut ini. Baked Potatoes Cereal memang terdengar asing dan rumit, namun cara membuatnya sendiri sebenarnya cukup mudah. 

Sebagai sarapan ala eropa, makanan ini terbilang memiliki banyak kalori sehingga bisa menghasilkan energi bagi tubuh untuk berktivitas seharian. Selain itu tentu anggota keluarga bisa mencicipi sarapan yang sedikit berbeda dari hari lainnya. Berikut adalah cara membuat Baked Potatoes Cereal :

Bahan yang dibutuhkan :

·         Kentang sebanyak 250 gram yang dikupas, dicuci bersih kemudian dipotong tipis-tipis. Rebus kentang hingga terasa lunak

Untuk isian siapkan :

·         2 batang sosis sapi yang dipotong serong

·         Bawang bombay 1 buah lalu cincang halus

·         Tepung terigu sebanyak 1 sdm

·         Susu bubuk, merek apa saja, sebanyak 4 sdm lalu larutkan ke dalam 150 ml air matang

·         Brokoli sebanyak 100 gram yang sudah dibersihkan kuntumnya

·         Wortel 50 gram yang diiris-iris

·         Mentega sebanyak 1 sdm

·         Pala bubuk sebanyak ½ sdt

·         Lada bubuk sebanyak ½ sdt

·         Garam dan penyedap rasa secukupnya

Untuk bagian topping siapkan :

·         Corn flakes sebanyak 20 gram

·         Keju cheedar yang sudah diparut secukupnya

Cara membuat :

1.     Yang pertama dibuat adalah bagian isinya. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang bombay lalu ditumis sampai wangi bawang tersebut keluar. Sebaiknya tumis dengan api sedang

2.     Masukkan sosis kemudian aduk. Lanjut memasukkan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata

3.     Masukkan susu cair (susu bubuk yang dilarutkan dalam air tadi) kemudian aduk lagi hingga mendidih

4.     Masukkan bumbu seperti pala, lada, penyedap rasa dan garam secukupnya. Masukkan pula sayuran berupa irisan wortel dan brokoli tadi, kemudian aduk dan biarkan hingga mendidih dan mengental lalu angkat

5.     Pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah tahan panas. Namun jangan lupa untuk mengolesi permukaan wadah tersebut dengan mentega sebelumnya. Ratakan adonan

6.     Tambahkan diatasnya dengan irisan kentang serta topping yang sudah disiapkan

7.     Masukkan dalam panggangan dan biarkan selama 30 menit dengan suhu sekitar 180 derajat celcius, setelah itu angkat dan sajikan.

Baked Potaoes Cereal siap dinikmati oleh anggota keluarga selagi hangat. Untuk bahan toppingnya bisa disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga.

Share this post